uu ravno v soboto sem naredila podobne. sem jih kar iz pirinega polnozrnatega zdroba ;) ga je bilo treba porabit. sem dala notri še bananin jogurt
Polnozrnati pirini muffini
muffini na morda malo bolj zdrav način
KkillerQueen 
19.831 ogledov
19.831 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 jajci
5-7 žlic agavinega sirupa
1 žlička vanilijeve esence
2 dl mandljevega mleka
9 žlic polnozrnate pirine moke
15 g kokosovega masla
1 pecilni prašek
Dodatki po želji:
čokolada, kokos, lešniki ...
Postopek
Rumenjake zmešamo s sirupom in vanilijevo esenco. Dodamo mleko, moko, stopljeno in ohlajeno kokosovo maslo in pecilni prašek. V maso nežno vmešamo trd sneg, ki smo ga stepli iz beljakov. Na koncu dodamo še poljubne dodatke, npr. koščke (temne) čokolade (100 g), kokosovo moko (4 žlice), lešnike, sadje ...
Modelčke za muffine napolnimo do treh četrtin in pečemo pri 180 stopinjah cca. 15 minut . Vzamemo iz pečice in pustimo, da se muffini ohladijo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
