Muffini na tvoj način

Tole je vsekakor najboljši recept za mufinne izmed teh, ki sem jih preizkusila. Doma izginjajo že med peko :)

http://ajrina.blogspot.si/

Se zelo zelo strinjam z Leylo! Zelo rada pečem različne muffine in souffleje in tole je res eden boljših receptov.

Moram pa povedati, da sem namesto jogurta dala dve žlici cottage chees-a, namesto pol dl mleka sem vlila 100% pomarančni sok in pa rjav sladkor namesto belega in je izpadlo super. Kot dodatke sem zrezala pa banano, manjšo hruško in polovico jabolka. So vsi izginili iz pekača še preden so se uspeli ohladiti:)

Aja, pa še ena ugotovitev/ nasvet, ki drži vsaj pri meni. Sama pečem muffine v košaricah in so se mi zmeraj prijemali - nisi mogel lepo ločiti košarice od muffina - no, ugotovila sem, da se ne prijemajo, če je masa bolj tekoča, se mora lepo razlesti po košarici.

Lp