odlični sočni mufini z malinami
31.309 ogledov
2/5
5
(2)
225 g moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
125 g masla
150 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
1,25 dl mleka
2 veliki jajci
125 g malin
Najprej ločimo beljake in rumenjake. V rumenjake dodamo sladkor in vanilin sladkor. Nekaj časa mešamo, dodamo maslo in mleko. Ko dobimo lepo zmes, dodamo še moko in pecilni prašek. Beljake v posebni posodi stepemo v sneg in ga narahlo vmešamo v zmes. V pekač za mufine nastavimo papirčke in razdelimo zmes, da dobimo 12 mufinov. Dodamo maline in pečemo na 170 stopinj (cca. 25-30 minut ).
Dober tek ;)
- res odlični mafini, ki hitro izginejo.
- lahko jih kombiniramo s poljubnim sadjem.
