Plumcake

okus, ki te spravi v dobro voljo

Felis  
Plumcake
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,7
  • Zanimivosti

Sestavine

350 g moke

200 g sladkorja

150 g masla

4 jajca

150 g rozin

100 g kandiranega sadja

0,5 dl ruma

ščepec soli

1 vrečka pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Postopek

Rozine namočimo v rum. Z metlico stepemo sladkor in rumenjake, dodamo maslo, ki je nekaj časa stalo na sobni temperaturi in nato še rum in moko. Dodamo stepen sneg iz beljakov, ki mu dodamo pomokano kandirano sadje, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Maso zlijemo v poseben gumijast model (pekač) in pečemo na 180 -200 stopinjah 30 minut. Ko je pecivo pečeno, ugasnemo pečico in ga pustimo v pečici še 5 minut.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

titta  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 3.8.2007 ob 20:55

Vesel

Haj! Eno vprašanje imam. Ali to kandirano sadje ostane razporejeno po pecivu (masi)? Sprašujem zato, ker mi velikokrat potone na dno pekača, čeprav mase ne naredim redke, ampak točno po receptih? . Ali pa je hec v tem, da sadje prej pomokamo?

Hvala za odgovor.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 3.8.2007 ob 21:12

Ja, če sadje pomokaš, ne potone.

titta  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 3.8.2007 ob 22:49

Hvala!

Jutri že pečem!!!

riba-ribica  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 1436

Objavljeno 4.8.2007 ob 13:37

Kje so pa slive?

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 5.8.2007 ob 8:51

okus nas morda res spravi v dobro voljo, ne pa angleski izrazi za nekaj,kar bi se cisto lepo po domace reklo pecivo iz kandiranega sadja, kar tudi je. Ker ne zivim vec v Sloveniji, sem postala zelo obcutljiva za popacenke,tuje izraze,velikokrat tudi narobe izgovorjene,itd.itd.

Ne zelim polemizirati,ampak ce napisem da je plumcake full dober,ne bo recept nic manj "imeniten",kot ce bi napisala,da je pecivo dobro,kar tudi je. Pa bre z zamere in lep dan zelim!

Lisa  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 5.8.2007 ob 10:30

mene tudi zanima kje je "plum"? A se kot suho sadje vzamejo suhe slive? Samo te ponavadi niso kandirane.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 9.8.2007 ob 14:48

Zelo dobro, a sem naredila napako. Po pol ure je bilo v sredini še tekoče, zato sem dala še za pol ure v pečico in po vrhu pokrila, da se ne bi preveč zapeklo. Pa je bilo vseeno predolgo, dovolj bi bili v mojem primeru tričetrt ure. Ker nisem vedela, v kakšen poseben pekač naj dam, sem uporabila kar tegale za šarkelj, pa je bila masa previsoka, zato se ni lepo speklo. Prihodnjič bom raje pekla v navadnem pekaču, tako, da bo pecivo nižje in bo potem sigurno v redu pečeno v pol ure. Sadje ni nič potonilo na dno, je lepo razporejeno po pecivu. Pecivo že izgineva.

PetraP  

kuha že od: 3.11.2002

Št. objav: 8

Objavljeno 10.8.2007 ob 8:07

Vesel

DUŠANKA to se ti je verjetno zgodilo ker nisi uporabila pravega pekača. Mi smo zmeraj pekli s tem gumijastim in je prišlo v redu. Drugače pa zgleda lepo

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 10.8.2007 ob 13:15

PetraP, saj ta je gumijast, no, silikonski.

soraja  

kuha že od: 27.8.2006

Št. objav: 16

Objavljeno 22.8.2007 ob 19:35

Žalosten

BALGOR SE VM KI STA VSAJ POSKUSILI JAZ SE VČERAJ TO POSKUSILA NARESTI AMPAK NI PRIŠLO RAVNO VREDU SAJ SEM NAMESTO PECILNEGA PRAŠKA DALA VAGETO.ZAKAJ?OTROK MI JE ZBOLEL IN JE KRIČALA IN SEM HITELA..........JOJ

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.