Plumcake

okus, ki te spravi v dobro voljo

Felis

ogledov: 22 014

45 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

350 g moke

200 g sladkorja

150 g masla

4 jajca

150 g rozin

100 g kandiranega sadja

0,5 dl ruma

ščepec soli

1 vrečka pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Rozine namočimo v rum. Z metlico stepemo sladkor in rumenjake, dodamo maslo, ki je nekaj časa stalo na sobni temperaturi in nato še rum in moko. Dodamo stepen sneg iz beljakov, ki mu dodamo pomokano kandirano sadje, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Maso zlijemo v poseben gumijast model (pekač) in pečemo na 180 -200 stopinjah 30 minut. Ko je pecivo pečeno, ugasnemo pečico in ga pustimo v pečici še 5 minut.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

soraja

kuha že od: 27.8.2006

Št. objav: 16

recepti grejo menda na slovnični pregled jaz pa sem našla napako

napaka beljakov nameso beljakovin

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17890

A se ti malo hecaš, soraja????? Sneg je iz beljakov, a ne? Je pa res, da je v beljaku kar nekaj beljakovin, no.

uporabno

Jelenckova

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Meni je to zelo dobro. Najboljše tam kakšen 3. dan, če kaj ostane sploh.

uporabno

Jelenckova

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Tole sem se odločila zopet narediti in upam, da me spravi v dobro voljo. :)

uporabno

Azra17

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

narejeno vendar ne razumem zakaj je masa prisla kot testo, sploh se ni vlivalo, bilo je kot nekakšno testo za pizzo skoraj.. sicer pečeno je imeo dober okus vendar je bilo zelo suho, kaj bi se dalo narediti glede tega? Več tekočine? Katere

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!