Plumcake

Name: Plumcake
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g moke; 200 g sladkorja; 150 g masla; 4 jajca; 150 g rozin; 100 g kandiranega sadja; 0,5 dl ruma; ščepec soli; 1 vrečka pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor

okus, ki te spravi v dobro voljo

Felis

22.224 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
4,7 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

350 g moke

200 g sladkorja

150 g masla

4 jajca

150 g rozin

100 g kandiranega sadja

0,5 dl ruma

ščepec soli

1 vrečka pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Rozine namočimo v rum. Z metlico stepemo sladkor in rumenjake, dodamo maslo, ki je nekaj časa stalo na sobni temperaturi in nato še rum in moko. Dodamo stepen sneg iz beljakov, ki mu dodamo pomokano kandirano sadje, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Maso zlijemo v poseben gumijast model (pekač) in pečemo na 180 -200 stopinjah 30 minut . Ko je pecivo pečeno, ugasnemo pečico in ga pustimo v pečici še 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

soraja

član od 200616 sporočil

22.8.2007 ob 19:42

recepti grejo menda na slovnični pregled jaz pa sem našla napako

napaka beljakov nameso beljakovin

rimljanka

član od 200517901 sporočil

22.8.2007 ob 20:44 Vesel

A se ti malo hecaš, soraja????? Sneg je iz beljakov, a ne? Je pa res, da je v beljaku kar nekaj beljakovin, no.

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

16.11.2007 ob 21:53

Meni je to zelo dobro. Najboljše tam kakšen 3. dan, če kaj ostane sploh.

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

12.11.2008 ob 8:15 Zelo vesel

Tole sem se odločila zopet narediti in upam, da me spravi v dobro voljo. :)

Azra17

član od 201244 sporočil

5.4.2015 ob 13:32

narejeno vendar ne razumem zakaj je masa prisla kot testo, sploh se ni vlivalo, bilo je kot nekakšno testo za pizzo skoraj.. sicer pečeno je imeo dober okus vendar je bilo zelo suho, kaj bi se dalo narediti glede tega? Več tekočine? Katere