Recept: Pita na glavo - Kulinarika.net

Pita na glavo

odlična pita, ko imamo veliko različnega sadja

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Sadni del - 700 g sadja (različnega):

50 g borovnic

1 naribano jabolko

2 olupljeni in narezani breskvi

150 g jagod

100 g češenj

1 na krhlje narezana hruška

5 žlic sladkorja

 

Testo:

6 žlic hladnega masla

230 g moke

pecilni prašek

70 g sladkorja

vanilijev sladkor

limonina lupinica

ščepec soli

130 ml mleka

Postopek

Pečico segrejemo na 190 stopinj. Vse sadje damo v ponev, mu dodamo sladkor in ga počasi kuhamo, da jagodičevje spusti sokove. Nato ga damo v nepregorno posodo (najboljše v keramični pekač).

Medtem ko se sadje počasi kuha, naredimo testo. Maslo in moko s pecilnim praškom zmešamo, da dobimo kašasto zmes. Dodamo še sladkor in vanilijev sladkor, sol, limonino lupinico in mleko. Vse skupaj dobro premešamo.

Pripravljeno testo z žlico porazdelimo po sadju (ni treba, da je vse sadje prekrito, saj testo naraste). Pečemo v ogreti pečici 30 minut, da se zlato zapeče.


Opombe

Sadje je lahko različno, pomembno je le, da je vmes tudi jagodičevje in da je sadja 700 g.

Pita na glavo je odlična skupaj s kepico vanilijevega sladoleda.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 27.5.2014 ob 16:50

Zelo vesel

Zanimivo,kako pa režeš..kar v pekaču ali prekucneš na krožnik ..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.