Pisano pecivo

stella  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

TESTO :

4 rumenjaki

1 pecilni prašek

10 dag sladkorja

10 dag margarine

25 dag ostre moke

NADEV :

sneg 4 beljakov

2 vanilijeva sladkorja

4 navadni jogurti

2 kisli smetani

5 - 6 žlic ostre moke

20 dag sladkorja

Postopek

Iz navedenih sestavin za testo naredimo testo. Razdelimo ga na polovico.

Eno polovico razdelimo po pomaščenem pekaču, drugo polovico damo v hladilnik.

Za nadev zmešamo vse sestavine skupaj. Nadev polijemo po testu.

Drugo polovico testa naribamo po nadevu in pečemo 20–25 minut pri 200 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mbarbe  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 187

Objavljeno 18.4.2004 ob 12:01

Malo bolj natančno, prosim! Polovico testa spečemo, damo nadev in nato naribamo drugo polovico testa? Torej je testo trdo kot za pito?

LP, Branka

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8769

Objavljeno 19.4.2004 ob 14:55

Jezen

Ne vem, zdi se mi, da je malo pomanjkljiv... Praviš, "...polovico razdelimo po pomaščenem pekaču, drugo polovico damo v hladilnik."

Meni je bolj praktično, če rečeš: polovico razvaljaš v velikosti pekača.

Za to testo ti ni treba mazati pekača, samo posuj z ostro moko in parkrat prebodi z vilico. Mogoče bi bilo dobro tudi dati v pečico za 7-8 minut, da se le malo zapeče, ker se mi zdi, da je nadev zelo mehek.

Kako pa zmešamo nadev? Jogurt, smetana, sladkor... Ali kako drugače? Namesto moke verjetno lahko damo pšenični zdrob.

Ko pa ribamo testo na nadev, dobro je, da vzamemo majhen košček, da ga hitro naribamo, potem še in še. Ker roke so nam tople, testo sproti postaja toplo in je problem z ribanjem.

Recept se mi zdi zelo zanimiv - iz sestavin se vidi, da je kislasto.

Pozdravček!

Bernadeta  

kuha že od: 4.8.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 1.11.2009 ob 20:19

Vesel

Pecivo je zelo okusno in hitro pripravljeno. Meni osebno je boljše s sadnim jogurtom.Pekla sem ga danes, skupaj z drugim pecivom, da je bil vmes na mizi še malce kiselkast okus. V hladilniku sem imela 3 sadne jogurte, ki bi jim jutri pretekel rok trajanja. Pecivo je zelo hitro zmanjkalo.

Lp, B.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.