Zelo okusen in enostaven,
poskusite ne bo vam žal
Pecivo s kislo smetano
osvežujoče, sočno pecivo
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
200 g sladkorja
1 dl olja
1 dl mlačne vode
malo ruma
200 g moke
1 pecilni prašek
4 žlice čokolade v prahu
Bela plast:
1,5 - 2 veliki kisli smetani
4 - 6 žlic sladkorja
4 - 6 žlic kokosove moke
Temna plast:
200 g jedilne čokolade
200 g margarine
Postopek
Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo olje, vodo in malo ruma. Premešamo in dodamo še moko s pecilnim praškom in čokolado v prahu. Na koncu vmešamo sneg beljakov. Nalijemo v pekač.
Pečemo 15-20 minut na 200 stopinjah.
Ko se peče biskvit, zmešamo kislo smetano s sladkorjem in kokosovo moko.
Ko je biskvit pečen, ga še vročega premažemo s smetano. Ko se ohladi, na koncu premažemo še z nad soparo stopljenim maslom in čokolado.
Postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo je zelo osvežujoče predvsem v poletnih dnevih.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2009118 sporočil
4.12.2022 ob 15:29
Odličen kolač. Zdržal je celo moje "izboljšave" - v biskvit sem dodala mleti pegasti badelj (od česar je malo preveč hrustalo), mlete otrobe, namesto sladkorja sem vlila ogabne medove iz Sicilije (bili so z nekakšnimi cenenimi aromami - pistacija, marelica in mandelj, česar nihče ni hotel jesti na kruhu, zato sem dala v kolač namesto sladkorja). Ker nisem imela kokosa, je bila bela plast pač z mletimi orehi. V glavnem, recept je trpežen in hvaležen. Domači so sladico jedli.
