Pecivo iz beljakov
idealen recept, če vam ostajajo beljaki
darka56 
31.246 ogledov
31.246 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
4 + 1/2 beljakov
130 g sladkorja v prahu
75 g moke
1/2 pecilnega praška
100 g margarine
rum
100 g zmletih mandljev
Za dekoracijo:
1/2 beljaka
100 g mletega sladkorja
1/2 limoninega soka
Postopek
Beljake stepemo v sneg z dodajanjem sladkorja. Ročno vnesemo moko s pecilnim praškom, malo stopljene margarine, šilce ruma in mandlje. Pekač namažemo z margarino. Maso z žlico prenesemo v pekač, katerega postavimo v vročo pečico za 35 minut na 180 stopinj.
Za dekoracijo: beljak stepemo v sneg z dodajanjem sladkorja, na koncu dodamo limonin sok. Ko je pecivo ohlajeno, ga premažemo.
Opombe
Model je lahko tudi za šarkelj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
