23.7.2002 ob 20:57
sladica je zelo osvežujoča in je drugi dan boljša, je zelo dobrega okusa
Orehova pita, polita s čokolado
cvetanataubika 
13.855 ogledov
13.855 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(3)
Sestavine
1 jogurtova skodelica olja
1 jogurtova skodelica sladkorja kristal
1 jogurt ali kisla smetana
3 cela jajca
1/4 pecilnega praška
moka
nadev: 20 dag zmletih orehov
mleko
rum - po okusu (najboljši je Apisov)
1 vanili sladkor
1 žlica sladkorja v prahu
čokolada v prahu - 1-2 žlici
čokoladna glazura:
20 dag jedilne čokolade v prahu
10 dag rastlinske masti
(- ne sme vreti)
Postopek
Vse skupaj dobro zmešaš in dodaš toliko moke, da je testo tekoče kot za biskvit.
Polovico testa zlij v dobro namazan in pomokan pekač, speci na pol pri temperaturi 200° C (ca. 20 minut ), testo naj se dvigne in naj bo že malo trdo.
Temu na pol pečenemu testu dodaš nadev, ga lepo namažeš čez vso to že pečeno testo, poliješ z ostalim tekočim testom in pečeš naprej v srednje vroči pečici
(še ca. 30 minut pri 180° C).
Nadev pripraviš tako, da zmlete orehe popariš z mlekom, dodaš rum po okusu, malo čokolade v prahu, vanili sladkor in sladkor v prahu. Dobro premešaš.
Takoj, ko je ta pita pečena, jo moraš obliti s čokoladno glazuro in jo pustiti, da se dobro ohladi.
Šele ko je hladna, jo lahko režeš.
Lahko na kocke, po želji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
