Muffini - polnozrnati z banano, orehi in čokolado

Name: Muffini - polnozrnati z banano, orehi in čokolado
Yield: 12 kosov (1 pladenj)
Ingredients: 2 jajci; 25 dag moke iz celega žitnega zrna; 2 banani; pest orehov; pest čokoladnih koščkov (1 zavitek čok. kroglic za peko); 2 žlički pecilnega praška; 1 žlička sode bikarbone; 10 dag rjavega sladkorja (mascavo); po 1 zavitek vanilijevega, rumovega in limoninega sladkorja; 1.5 dl jogurta; 1 dl do 1.5 dl mleka; 4 dag zmehčanega masla

Zbirke:mafini326

malan

27.339 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (4)

Sestavine

Količina: 12 kosov (1 pladenj)📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

25 dag moke iz celega žitnega zrna

2 banani

pest orehov

pest čokoladnih koščkov (1 zavitek čok. kroglic za peko)

2 žlički pecilnega praška

1 žlička sode bikarbone

10 dag rjavega sladkorja (mascavo)

po 1 zavitek vanilijevega, rumovega in limoninega sladkorja

1.5 dl jogurta

1 dl do 1.5 dl mleka

4 dag zmehčanega masla

Način za kuhanje

Postopek

Jajci stepemo in dodamo vse vrste sladkorja. Banani pretlačimo oz. zmeljemo. Dodamo jogurt, maslo in 1 dl mleka, nato pa še moko s pecilnim praškom in sodo. Z mešalcem dobro premešamo. Če se nam zdi masa pregosta (odvisno je od tipa moke), dodamo še preostanek mleka. Na koncu vmešamo še orehe in čokolado in z žlico porazdelimo v jamice na pekaču za muffine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Mohka

član od 200581 sporočil

4.10.2005 ob 13:07 Zelo vesel

Potem pa že letim v knižnico po študijski material! Upam, da ni vse izposojeno, ker se mi zdi, da so teli muffini zadnje čase zelo vroča zadeva. Kaj češ, kar je dobro...ni slabo:)

Mohka