1/5
Oceni
2 jajci
1 lonček (cup = ca. 2,5 dl) sladkorja
malo vanilijevega sladkorja
1/4 lončka olja
1 lonček mleka
1 lonček moke
1 žlička pecilnega praška
1/4 lončka kakava v prahu
čokoladna glazura, npr. temna čokolada in maslo
po želji marelična marmelada
Stepemo cela jajca s sladkorjem in dodamo ostale sestavine, razen kakava. Moko in pecilni prašek seveda skupaj presejemo. Masa je bolj redka. Razdelimo jo na dva dela in v polovico vmešamo kakav ali pa kakav dodamo kar v celo maso.
S testom napolnimo modelčke do tri četrtine vdolbinic. Postavimo jih v mikrovalovno pečico in jo vklopimo za 2, največ 3 minute na 600 W. Previdno, ker so hitro lahko zažgejo oz. postanejo trdi, če jih predolgo pustimo v pečici. Po nekaj ponovitvah hitro dobimo občutek, v moji so se spekli najbolje po dveh minutah in nekaj sekundah.
Kolačke z lahkoto stresemo iz modelčkov, silikonski model na hitro splaknemo in postopek ponavljamo, dokler imamo testo.
V vsako vdolbinico damo malo domače marelične marmelade in še žličko čokoladne glazure.
Moja stara MW ima 800 watov, pekla sem na največji temperaturi. Preizkuševalcem so bili bolj všeč čokoladni. Silikonske modele za kolačke so imeli pred kratkim v Hoferju.
Meni ni všeč silikon v zvezi s katerokoli hrano. Ne v navadnih niti mv niti drugih pečicah. Se mi zdi da je to preveč nova zadeva in ni še ugotovitev v zvezi z uplivom na zdravje??? Tako da skoda...pri nas to ne bo preizkušeno. Lepo pa uzgledajo kolacki. Vsem lep dan.
