Ce prav razumem se to pecivo pece trikrat. Koliko casa pecemo testo in koliko casa biskvit in na
kaksnii temperaturi?
Medena pita
dalsi 
22.189 ogledov
22.189 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
15 dag margarine
15 dag sladkorja
1 jajce
3 žlice medu
1 žlica kakava
1 čajna žlička sode bikarbone
45 dag moke
3 žlice mleka
Biskvit:
5 jajc
20 dag moke
20 dag sladkorja
4 žlice mlačne vode
1 žlica ruma
1/2 pecilnega praška
Krema:
32 dag margarine
sok ene limone
20 dag mletega sladkorja
1 l mleka
3 žlice ostre moke
8 žlic Bebi pšeničnega zdroba
Postopek
Sestavine za testo zgnetemo v testo in ga razdelimo na dva dela. Vsak del zvaljamo v velikosti pekača (pekač iz pečice)in spečemo.
Za kremo skuhamo v mleku ostro moko in zdrob, ohladimo in primešamo penasto umešano margarino z mletim sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in limoninim sokom.
Vse dobro premešamo, da dobimo kompaktno kremo.
Prvo pečeno plast testa namažemo s kremo in prekrijemo z biskvitom, nato z ostankom kreme namažemo biskvit in ga pokrijemo z drugim delom pečenega medenega testa.
Pecivo lahko potresemo še z mletim sladkorjem ali prelijemo s čokoladno glazuro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Biskvit ni potrebno vlažiti, ker je pecivo, ko ga sestavimo, mehko in kremasto. Najboljše je, če medene plasti spečemo en dan prej, da se malo uležejo in zmehčajo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
