Marmorni kolač
damjana 2 
7.800 ogledov
7.800 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
22 dag moke
21 dag sladkorja
1 dl vroče vode
1 dl olja
4 jajca
5 dag čokolade v prahu
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov in jih nato stepemo
(približno 2 minuti ), nato dodamo sladkor in stepamo, da nastane gladka masa. Nato zmešamo olje in vodo in mešanico zlijemo v to maso in še približno pol minute stepamo. Na to maso presejemo moko in stepamo še nadaljno minuto. Beljake smo že prej stepli v trd sneg in jih nato na hitro vmešamo v maso. Pol mase zlijemo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem ali namastili z margarino, v drugo polovico pa zmešamo čokolado v prahu in polijemo na belo maso v poljubnem vzorcu. Damo v pečico za 35 minut , ki naj ima 180 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
