Marelično pecivo

Name: Marelično pecivo
Total time: 60 min
Yield: 1 veliki pekač
Ingredients: 150 g masla; 150 g sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; 6 rumenjakov; 6 beljakov; 30 g sladkorja; 240 g moke; 1/2 pecilnega praška; 1 žlica naribane limonine lupinice; 1 kg (lahko več) marelic

pecivo z marelicami z manj sladkorja

ZvonkaK

19.808 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 1 veliki pekačMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

150 g masla

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

6 rumenjakov

6 beljakov

30 g sladkorja

240 g moke

1/2 pecilnega praška

1 žlica naribane limonine lupinice

1 kg (lahko več) marelic

Način za kuhanje

Postopek

Z mešalnikom dobro zmešamo zmehčano maslo, sladkor v prahu in vanilijev sladkor, nato postopoma dodamo rumenjake, limonino lupinico in na koncu moko, presejano s pecilnim praškom.

Iz beljakov in kristalnega sladkorja naredimo trd sneg, ki ga narahlo vmešamo v masleno testo. Testo vlijemo v velik, nizek pekač (kot za rulado). Marelice razkoščičimo, jih prepolovimo ali narežemo na rezine in jih nadevamo na testo.

Pečemo v ogreti pečici na srednji rešetki pri 180 stopinjah 40 minut .

Potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas