Marelično pecivo
pecivo z marelicami z manj sladkorja
Sestavine
150 g masla
150 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
6 rumenjakov
6 beljakov
30 g sladkorja
240 g moke
1/2 pecilnega praška
1 žlica naribane limonine lupinice
1 kg (lahko več) marelic
Postopek
Z mešalnikom dobro zmešamo zmehčano maslo, sladkor v prahu in vanilijev sladkor, nato postopoma dodamo rumenjake, limonino lupinico in na koncu moko, presejano s pecilnim praškom.
Iz beljakov in kristalnega sladkorja naredimo trd sneg, ki ga narahlo vmešamo v masleno testo. Testo vlijemo v velik, nizek pekač (kot za rulado). Marelice razkoščičimo, jih prepolovimo ali narežemo na rezine in jih nadevamo na testo.
Pečemo v ogreti pečici na srednji rešetki pri 180 stopinjah 40 minut.
Potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava solata
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci