poletna pita brez podlage, hitro narejena
1/5
Oceni
Testo:
125 g margarine
2 dl moke (ali 1 dl moke in 1,5 dl instant ovsenih kosmičev)
1 dl sladkorja v prahu
300 g malin
sladkor (po želji)
1 žlica koruznega škroba (npr. Gussnel)
maščoba za pekač
Zmešamo moko (+ 2 opcija, ovsene kosmiče) in sladkor. Narežemo v moko in sladkor mehko margarino (na kose) ter zmešamo na roko vse skupaj v krhko maso. Maline zmešamo s sladkorjem in škrobom. Namastimo pekač. Dodamo maline in prek njih potresemo krhko testo.
Pečemo na 200-225 stopinjah približno 15 minut .
Serviramo še toplo z vanilijevim sladoledom in/ali stepeno smetano.
ena vrečka pudinga je po moje itak preveč, razen če vzameš samo eno žlico (v primeru da nimaš doma škroba). sicer se gre predvsem za okus. smulpaj pač nima dodatnega okusa kot sadje, ki ga vsebuje. sicer obstaja tudi smetanov puding, samo tudi smetana ima svoj okus, tako da kakor sem že rekla, to potem ni več smulpaj..
