Lunice

Lunice sem po tem receptu delala že večkrat in so vedno zelo dobro uspele. Vedno sem uporabila Gorenjkin kakav v prahu, danes pa Hoferjevega in testo je zbito :(. So lepe in za pojest, a niso tako lepo rahle kot ponavadi. V vednost in ravnanje za ostale...

Še vedno so dobre. Jaz uporabljam čokolado v prahu, le dve žlici zamenjam s pravim grenkim kakavom. Beljake pa stepem v sneg, a sodeč po vašem receptu jih ni treba, tako da bom ekrat poskusila še tako. Malo preveč ruma se mi je zlilo v glazuro, a se nihče ni pritožil.

Jaz pa delam lunice iz naslednjih sestavin:

20 dag čoklade v prahu

24 dag sladkorje

24 dag moke

24 dag margarine

24 dag orehov

8 jajc

Preliv:

70 dag sladkorja v prahu

18 žlic ruma

Dodani orehi dajo udličen okus. Probajte ne bo vam žal, pa tudi preliva je ravno prav in ne poka.

Ravnokar sem naredila tele lunice, ampak so mi presladke. sem pa uporabila Gorenjkino čokolado v prahu, morda bi bilo bolje, če bi naribala kakšno temno čokolado, ali pa naredila tako kot je bilo že predlagano, da se nekaj moke zamenja za pravi kakav. Je pa res hitro narejeno.

Lp

Mene pa zanima, ali je možno te lunica oziroma vsaj biskvit pripraviti kakšen teden prej in jih zamrzniti ter potem dokončati?

Hvala za odgovor.

Sem se danes popoldan spet s temi lunicami igrala, sem jih želela nesti v bližnji dom naših starejših občanov, na eno lepo srečanje, ampak meni nikoli žal ne ratajo

Prvič delala, vendar sem morala po parh izrezanih lunicah počakat ker na teh ni bilo skoraj nič preliva, je vse dol steklo :(

Te lunice bi rada ta teden delala, za eno praznovanje. Zdaj pa me skrbi, ker je postopek tako enostaven. Je res? "Vse sestavine damo v posodo, na koncu margarino, ki smo jo razstopili nad paro. Dobro premešamo." Vse sestavine damo v posodo in samo z metlico ali žlico zmešamo v homogeno maso? Brez miksanja rumenjakov, sladkorja itd? --- Sprašujem, ker ne bi rada, da bi bilo pečeno testo zbito. Hvala.

Zelo dobre lunice, preliv je pa tudi fajn uspel, ga je bilo dovolj, le drugič bom rezala ze malo ohlajene, saj se mi je pri prvih kar pacalo.

Pozdravljeni.

Zelo me zanima, če ima kdo izkušnje z zamenjavo čokolade v prahu z raztopljeno.

Hvala, lep dan!