Lunce

orehova sladica

suziqatro

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

1.plast:

15 dag sladkorja

15 dag masla

10 dag moke

15 dag mletih orehov

1/2 pecilnega praška

sneg 4 beljakov

2. plast:

4 rumenjaki + 1 jajce

15 dag sladkorja

Krema:

17 dag mletih orehov

4 žlice vrelega mleka

15 dag sladkorja

10 dag masla (sobne temperature)

15 dag čokolade v prahu

mleti orehi za posip

Način za kuhanje

Postopek

1.plast: beljake stepemo v sneg, dodamo sladkor, maslo, moko, orehe in pecilni prašek. Biskvit pečemo pri 150 stopinjah 25 minut.

2.plast: rumenjake + jajce in sladkor stepemo in premažemo čez biskvit oz. 1.plast. Temperaturo v pečici znižamo na 50 stopinj ter pecivo sušimo 40 minut.

Krema: mlete orehe in sladkor prelijemo z vrelim mlekom. Ohlajeni masi dodamo maslo in čokolado. Kremo premažemo čez pecivo. Potresemo še z mletimi orehi in izrežemo lunice.