Listnate vetrnice

FacebookTwitter

katka lopatka  17.501 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 45 min
  • Ocena 5 (1)

Sestavine

Količina: 12 vetrnic📏 Mere·🌿 Začimbe

paket zmrznjenega listnatega testa

12 žličk marmelade ali Nutelle

kandirane češnje

Postopek

Zmrznjeno testo odtajamo, najbolje v hladilniku, ne na sobni temperaturi. Vsako kocko testa razvaljamo in narežemo na 6 kvadratov, ki jih zarežemo, kot prikazuje slika. Na sredino damo žličko poljubne marmelade ali Nutello. Oblikujemo vetrnice, ki jih na sredini fino pritisnemo in pokrijemo s kandirano češnjo. Pečemo v pečici cca. 20 minut , dobro je, da v pečico damo tudi skodelico vode, da se testo lepo dvigne in razlista. Listnato testo pečemo najprej na višji temperaturi, ki jo na polovici peke zmanjšamo. Na koncu lahko prižgemo ventilator za 2 minuti , da se vetrnice lepo zapečejo.


Opombe

Vetrnice se med peko rade "odpirajo". S tem ni nič narobe, po peki še vroče vogale, ki so odstopili, enostavno pritisnemo nazaj in pokrijemo s češnjo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Super ideja, kje pa lahko kupim kandirane češnje?

Kupijo se v vsakem večjem trgovskem centru, ponavadi na oddelku za okraševanje, zraven arom, prelivov itd., so pa v plastični prozorni okrogli majhni škatlici. Na sredino vetrnice daš lahko tudi košček kandiranega sadja, mandelj, lešnik...

mmmm odlična ideja. uporabil sem robidovo marmelado+nutelo po vrhu pa še malo kokosovega čipsa. božansko

Tole pa tolk lepo zgleda! Bor kar ponucala recept pri našem praznovanju, ki ga imamo naslednji vikend. Katka, tvoji recepti so itak fenomenalni. Hvala.

Recept sem preizkusila danes in moram reči, da so te vetrnice zelo dobre :)

Kako dolgo pa jih lahko hranimo? Zdržijo kak teden dni?

ne, to se mora pojesti bolj sveže, to je le listnato testo, že drug dan niso več tako dobre :)

Na kaksni temperaturi ste zaceli peko in po koliksnem casu ste temperaturo znizali in za koliko ce mi lahko kdo poroca? Hvala v naprej za odgovor in lahko noc.

to je vse od oka.........saj vidiš notri, kdaj je pečeno......vsaka pečica je drugačna, recimo pa, da od začetka 200, po 15 minutah pa znižaš na 170, ni pa to zdaj pravilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar