temu se reče tudi lambada..vsaj pri nas..
Lambada
biskvit z želejem, obložen s piškoti in prelit s kremo ter čokoladno glazuro
Zbirke:enostavno pecivo345
MuffinLover 
25.992 ogledov
25.992 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
6 žlic vode
15 dag sladkorja
15 dag moke
1 pecilni prašek
Žele:
1 l pomarančnega soka (100%)
3 vanilijevi pudingi
7 žlic sladkorja
albertovi keksi
Krema:
0,5 l mleka
5 žlic gustina
6 žlic sladkorja
pol 250 g margarine
jedilna čokolada
maslo
Postopek
Biskvit:
jajca, sladkor in vodo penasto vmešamo, dodamo moko in pecilni prašek. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut (preverimo z zobotrebcem).
Žele:
od litra pomarančnega soka vzamemo par žlic, ki jih zmešamo z vanilijevim pudingom. Ostali sok zavremo, nato dodamo mešanico pudinga in soka. Ko se zgosti, prelijemo po biskvitu.
Ko se žele ohladi, na vrh želeja razporedimo eno plast piškotov.
Krema:
mleko in polovico margarine zavremo. Dodamo gustin in mešamo, dokler ni dovolj gosto. Ko se ohladi, vmešamo še preostalo margarino in prelijemo po piškotih.
Pecivo na koncu prelijemo še s čokoladno glazuro.
Opombe
Namesto gustina lahko uporabimo moko.
Da ne bodo nastale grudice, lahko gustin prej zmešamo z malo mleka, da dobimo gladko zmes.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20065457 sporočil
http://www.kulinarika.net/recepti/2358/sladice/santa-ba temu reče večina pekaric Santa Barbara..
To je pa lambada ja :D
Zabavno je do česa vsega pride pri izmenjavi receptov :D
