Lahki flancati

V posodo damo malo manj kot 20 dag moke, rumenjake in vino. Ugnetemo testo in po potrebi dodamo še preostalo moko. Razvaljamo na debelino noževega roba. S "koleščkom" izrežemo poljubno velike pravokotnike, po sredini naredimo dve zarezi, jih z roko malo potegnemo in jih polagamo na prtiček. Med tem segrejemo olje. Ko je olje dovolj segreto, pravokotnike prepletemo in ocvremo. Pečene zlagamo v cedilo in posujemo s sladkorjem v prahu. Pazimo, da sladkor ne pride v stik z oljem!