Kostanji

Sweetie

41k ogledov

Zahtevnost:
4,3 (6)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

ne prevelike suhe fige (15 kom)

polovičke (ali četrtinke) orehov (cca 30 kom)

piškotne drobtine (30 dag)

12 dag mletih orehov

2 jajci

12 dag stopljenega masla

12 dag sladkorja

vanilijeva aroma

Za čokoladni preliv:

20 dag čokolade

3 žlice sladke smetane

kokosova moka za posip (pomešana z žlico kakava, da dobi temno barvo)

Način za kuhanje

Postopek

Suhim figam (ne smejo biti preveč suhe) odrežemo trdi peceljček in jih pri vrhu vzdolžno nekoliko zarežemo, da dobimo odprtino, v katero potisnemo po 2 polovički orehovih jedrc. Stisnemo skupaj, da dobimo prvotno obliko fige.

Pripravimo srajčko tako, da zgnetemo piškotne drobtine, orehe, sladkor, stopljeno maslo in vanilijevo aromo. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se toliko strdi, da bomo lahko z rokami oblikovali ovoj za fige. Postavimo jih za nekaj časa v zrmzovalnik, da se lepo strdijo, medtem pa pripravimo čokoladni obliv (na pari stopimo čokolado in smetano), nato s čopičem premažemo vsak "kostanj" posebej in ga povaljamo v kokosovi moki.

Kostanje pustimo čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih prerežemo. Izgledali bodo kot pravi kostanji.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sladica je dekorativna in primerna za božični čas, vendar jo morate hraniti v hladilniku.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

VilmaS

član od 20031067 sporočil

9.11.2004 ob 21:13 Vesel

Zelo simpatično, sladica izgleda super. Oceno bom napisala, ko bom recept preizkusila, že sama ideja pa je za 5.

VilmaS

član od 20031067 sporočil

20.10.2006 ob 14:22

Recept sem preizkusila že dvakrat. Tokrat sem zaradi pomanjkanja časa delala brez čokoladne glazure- "ježice" samo povaljala v kokosu, pa je ravno tako OK.

Skupaj z orehi, jurčki (oboje recepti od tu) in jesensko dekoracijo iz javorovih listov (nasvet s foruma) mi je uspel čudovit "jesenski pehar".

rdeča kapica

član od 200690 sporočil

29.12.2006 ob 22:39

Tudi jaz sem jih delala zelo super so mi uspeli,edino malo spremembo sem naredila da v maso nisem dala jajčk,dodala sem raje malo margarine.Malo sem bila skleptična zaradi jajčk(salmonela) ,ker se nič ne peče pa ostane to pecivo tudi nekaj časa lahko v posodi,kljub najhni spremembi so bili odlični.

Tamči

član od 2006203 sporočil

9.3.2007 ob 18:26

Mega dobro! Srajčko za fige sem naredila samo iz mandljev in nato vse skupaj potopila v 70% čokolado. Božansko!!! Pa še estetsko!

Loni

član od 20017859 sporočil

1.10.2007 ob 13:17

Tole smo tudi jedli včeraj, hvala Andreji za velikodušnost.

Blanchy

član od 20052017 sporočil

1.10.2007 ob 19:37

Včeraj smo jih imeli priložnost poskusiti člani KulSlo, ki smo bili na eko kmetiji Ribič-Rozman - mislim, da se bodo vsi strinjali, da so bili res zelo dobri in tudi zelo lepi.

Ja, delala in s sabo prinesla jih je pa boljša polovica od Bojana121.

Bom dala kar dve petici: eno dobi Sweetie za recept, drugo pa Andreja za končni izdelek. Bravo!

funuk11

član od 2006197 sporočil

10.11.2007 ob 16:16 Zelo vesel

Ti kostanji so zelo dobri. Sem jih naredila za hčerkin roj. dan. Same pohvale.

funuk11

član od 2006197 sporočil

10.11.2007 ob 16:27 Vesel

Slikico sem poslala. Za božič bodo kostanji spet na naši mizi.

veselasola

član od 200746 sporočil

15.1.2008 ob 16:39 Vesel

oooo......

regina

član od 2007725 sporočil

21.2.2008 ob 19:57

Ti kostanji so pa res zelo dobri! Lep izgled, čudovit okus. Naredila sem jih kar takoj iz dveh mas, ker se mi je zdelo, da iz ene jih bo prehitro zmanjkalo.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!