Super zadevica, ne mine nobeno večje praznovanje brez teh kostanjčkov. So pa vsem še boljši, če fige čez noč namočim v rumu.
Kostanji
Sweetie 
40.623 ogledov
40.623 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,3
(6)
Sestavine
ne prevelike suhe fige (15 kom)
polovičke (ali četrtinke) orehov (cca 30 kom)
piškotne drobtine (30 dag)
12 dag mletih orehov
2 jajci
12 dag stopljenega masla
12 dag sladkorja
vanilijeva aroma
Za čokoladni preliv:
20 dag čokolade
3 žlice sladke smetane
kokosova moka za posip (pomešana z žlico kakava, da dobi temno barvo)
Postopek
Suhim figam (ne smejo biti preveč suhe) odrežemo trdi peceljček in jih pri vrhu vzdolžno nekoliko zarežemo, da dobimo odprtino, v katero potisnemo po 2 polovički orehovih jedrc. Stisnemo skupaj, da dobimo prvotno obliko fige.
Pripravimo srajčko tako, da zgnetemo piškotne drobtine, orehe, sladkor, stopljeno maslo in vanilijevo aromo. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se toliko strdi, da bomo lahko z rokami oblikovali ovoj za fige. Postavimo jih za nekaj časa v zrmzovalnik, da se lepo strdijo, medtem pa pripravimo čokoladni obliv (na pari stopimo čokolado in smetano), nato s čopičem premažemo vsak "kostanj" posebej in ga povaljamo v kokosovi moki.
Kostanje pustimo čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih prerežemo. Izgledali bodo kot pravi kostanji.
Opombe
Sladica je dekorativna in primerna za božični čas, vendar jo morate hraniti v hladilniku.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
