Super zadevica, ne mine nobeno večje praznovanje brez teh kostanjčkov. So pa vsem še boljši, če fige čez noč namočim v rumu.
Kostanji
Sweetie 
41.051 ogledov
41.051 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,3
(6)
Oglas
Sestavine
ne prevelike suhe fige (15 kom)
polovičke (ali četrtinke) orehov (cca 30 kom)
piškotne drobtine (30 dag)
12 dag mletih orehov
2 jajci
12 dag stopljenega masla
12 dag sladkorja
vanilijeva aroma
Za čokoladni preliv:
20 dag čokolade
3 žlice sladke smetane
kokosova moka za posip (pomešana z žlico kakava, da dobi temno barvo)
Postopek
Suhim figam (ne smejo biti preveč suhe) odrežemo trdi peceljček in jih pri vrhu vzdolžno nekoliko zarežemo, da dobimo odprtino, v katero potisnemo po 2 polovički orehovih jedrc. Stisnemo skupaj, da dobimo prvotno obliko fige.
Pripravimo srajčko tako, da zgnetemo piškotne drobtine, orehe, sladkor, stopljeno maslo in vanilijevo aromo. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se toliko strdi, da bomo lahko z rokami oblikovali ovoj za fige. Postavimo jih za nekaj časa v zrmzovalnik, da se lepo strdijo, medtem pa pripravimo čokoladni obliv (na pari stopimo čokolado in smetano), nato s čopičem premažemo vsak "kostanj" posebej in ga povaljamo v kokosovi moki.
Kostanje pustimo čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih prerežemo. Izgledali bodo kot pravi kostanji.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sladica je dekorativna in primerna za božični čas, vendar jo morate hraniti v hladilniku.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
