Kokosove tortice z vanilijevo kremo

kolački iz pirine moke in javorjevega sirupa z vanilijevo kremo

Rosie777  ogledov: 8 018Izvor: Slovenija
Kokosove tortice z vanilijevo kremo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 tortic

Kolački:

150 g masla

150 g trsnega sladkorja (lahko tudi pol trsnega s. in javorjevega sirupa)

zavitek vanilijevega sladkorja

2 jajci

1 banana (jaz dam 2)

100 g pirine moke

50 g kokosove moke

2 čajni žlici pecilnega praška

2 jušni žlici mleka

Krema:

3 dl sladke smetane

150 g bele čokolade za kuhanje

Postopek

Kolački:

pečico segrejemo na 190 stopinj. Vse sestavine ogrejemo na sobno temperaturo. Modelčke položimo na pekač.

Najprej penasto umešamo maslo, potem dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter razmešamo, da nastane gladka krema. Vanjo drug za drugim umešamo obe jajci. Banano pretlačimo z vilicami. Nazadnje primešamo moko, kokosovo moko, pecilni prašek, mleko in pretlačeno banano. Po okusu lahko dodamo lističe mandljev.

Testo z žlico nadevamo v modelčke do približno polovice (z navadno belo moko pa do dveh tretin). Pečemo 15-20 minut.

Krema:

čokolado počasi stopimo na pari, na nizki temperaturi (voda naj ne vre). Smetano stepemo in vanjo vmešamo tekočo čokolado. Za okras posujemo z naribano čokolado ali lističi mandljev.


Opombe

Krema naj bo na sobni temperaturi, drugače se začne topiti in je pretekoča ali pa se pričnejo delati kepe, če je premrzlo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Cinnamon Stick  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Recept se mi zdi mikaven, sploh mi je všeč kombinacija sestavin v testu kolačkov. Zanima pa me kje v kremi se je izgubila vanilija?

Rosie777  

kuha že od: 29.7.2015

Št. objav: 1

V kremo lahko usujete en strok vanilije, po okusu :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.