kuk ruma????????????


1/5
4,7
(13)
20 dkg kokosove moke
20 dkg sladkorja v prahu
20 dkg čokolade v prahu
rum po potrebi
10 dag masla
To vse skupaj pregnetemo v testo. Oblikujemo poljubne kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki ali v sladkorju. Postavimo na hladno.
Dober tek!
Lahko jih vložimo v papirnate košarice.
Jaz bi samo popravila komentar o kakavu in emulgatorjih. Čokolada v prahu in kakav v prahu imata oba dodane emulgatorje (običajno sojin lecitin). Razlika med kakavom in čokolado v prahu je ta, da ima čokolada v prahu dodan še sladkor (običajno saharoza, dekstroza) in ima v primerjavi s kakavom v prahu nekoliko več kakavovega masla. To se pozna tudi pri vsebnosti vlaknin (kakav v prahu jih ima neprimerno več).
Razlika med kakšnim benkotom in čokolado v prahu pa je samo v kakavovem maslu. Benko ga imam manj kot čokolada.