Kifeljčki z marmelado

V moko vmešamo pecilni prašek in sol. V sredino naredimo jamico in vanjo 5 dl toplega mleka, sladkor in olje. Dodamo še kvas, ki smo ga vzhajali v 1 dl mleka.

Oblikujemo testo, ki naj počiva 1/2 ure .

Razrežemo na 4 dele in oblikujemo hlebčke. Vsakega posebej razvaljamo v krog in ga razrežemo na 8 delov. Dobimo trikotnike, na katere damo malo marmelade na širši del in zavijemo v rogljiček.

Še enkrat vzhajamo, premažemo z jajcem in pečemo 20 minut na 180 stopinjah.