Kakavov kolač

damjana 2

11.943 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

5 jajc

1,25 dl olja

20 dag sladkorja v prahu

14 dag pšenične moke

pol čajne žličke pecilnega praška

5 dag kakava

maščoba in moka za model

malo marelične marmelade

Glazura:

1,25 dl sladke smetane

12,5 dag čokolade za kuhanje

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat model premažemo z oljem in pomokamo. Pšenično moko s kakavom in pecilnim praškom presejemo. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake penasto stepemo z 10 dag sladkorja v prahu. Med mešanjem dodajamo olje v rumenjakovo maso. Beljake stepemo z ostalim sladkorjem v prahu v trd sneg. Sneg in moko previdno vmešamo v rumenjakovo maso.

Biskvitno maso napolnimo v model in pečemo v pečici približno 40 minut . Pecivo naj se nekoliko ohladi, nato ga zvrnemo iz modla. Za glazuro zavremo sladko smetano in čokolado; gladko zmešamo. Pecivo premažemo z vročo marelično marmelado in prevlečemo z glazuro. Okrasimo s koščki kandiranega stebla angelike in narežemo na rezine.

Pa dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas