Kakavov kolač

damjana 2

ogledov: 10 857

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

1,25 dl olja

20 dag sladkorja v prahu

14 dag pšenične moke

pol čajne žličke pecilnega praška

5 dag kakava

maščoba in moka za model

malo marelične marmelade

Glazura:

1,25 dl sladke smetane

12,5 dag čokolade za kuhanje

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat model premažemo z oljem in pomokamo. Pšenično moko s kakavom in pecilnim praškom presejemo. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake penasto stepemo z 10 dag sladkorja v prahu. Med mešanjem dodajamo olje v rumenjakovo maso. Beljake stepemo z ostalim sladkorjem v prahu v trd sneg. Sneg in moko previdno vmešamo v rumenjakovo maso.

Biskvitno maso napolnimo v model in pečemo v pečici približno 40 minut. Pecivo naj se nekoliko ohladi, nato ga zvrnemo iz modla. Za glazuro zavremo sladko smetano in čokolado; gladko zmešamo. Pecivo premažemo z vročo marelično marmelado in prevlečemo z glazuro. Okrasimo s koščki kandiranega stebla angelike in narežemo na rezine.

Pa dober tek!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO