mnenj na posebni strani

Jogurtova strjenka na biskvitu

kremasto, zelo osvežilno

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

4 žlice sladkorja

4 žlice olja

4 žlice moke

malo pecilnega praška

 

Za strjenko:

500 g navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane

8 listov želatine

50 g sladkorja

sok ene limone ali malo sadnega soka

sezonsko sadje (jagode, maline, višnje, češnje..)

Postopek

Liste želatine namočimo v mrzli vodi, da se zmehčajo. V vroč sok limone zamešamo liste želatine. Želatinast sok vmešamo v jogurt s polovico sladkorja in postavimo v hladilnik. Ko se začne strjevati, vmešamo stepeno sladko smetano s preostalim sladkorjem. Na ohlajen biskvit naložimo sadje in ga prelijemo z jogurtovo maso in postavimo v hladilnik za kako uro.

Mnenja o receptu

Danes narejena in pohvaljena. Sem še malo namočila biskvit, preden sem dodala sadje. / ena mš

super. ocena 5+. biskvit sem seveda prej zeloooo namočila / puskar1i

Ena mš in puskar1i, pišeta, kako je odlično, ocene pa ne pripopata. Dajta no ocenit recept, malo kot pohvalo lastniku recepta, malo pa nam ostalim, ki že po oceni vidimo, če je res dobro. Velja? / DUŠANKA

sadni jogurt sem umešala in je dobrodošla zamenjava,kolegica mi je zaupala da so boljši lističi želatine kot prah,ne vem a je res? / senka

Strjenko večkrat naredim - včasih takšno, včasih pa dodam še skuto. Glede želatine pa je vseeno, kaj uporabiš. Sama sem uporabljala že oboje, pa ni bilo razlike, delam pa po navodilih na vrečki - to je tako, kot je opisano. Ena vrečka želatine v prahu je enaka 6 listom želatine, za tako maso jaz uporabim 2 vrečki. / vi@dako

Kako velik pekač uporabimo? / Lana1

ta velikega,poglej sliko.! / senka

Super pecivo! 5-ka / Kate

zelooo dobro! tudi jaz sem biskvit fino namočila.. Ocena 5 / vegamato

Odlično 5! :)) / maja_22