Jogurtov biskvit

to je supoer pecivo za vse prilike,ali navaden jogurt, ali sadni in sadje. Kako lahko nekdo to vrže vstran¨?

Nam je jogurtov biskvit najboljši z višnjevim jogurtom in posut z vloženimi višnjami, saj kisle višnje naredijo jogurtov biskvit še bolj sočen. To pride v poštev najbolj pozimi, ko ni toliko svežega sadja na izbiro.

Lp, Katjuška

Meni se je sedaj naredilo že ene 6x,da se mi to pecivo ni dobro speklo.Prenizko,zbito,mokro....;(Ne vem,kaj je narobe,saj sem ga prej velikokrat spekla,ker je hitro in dobro,zdaj pa vztrajno zataji.Mogoče ve kdo,kaj delam narobe?

hvala

Torej, zadeve sem se lotila malo nerodno. Bila semcisto napeta zaradi sluzbe in sem hotla nekaj speci, da se zrelaksiram. Vedela sem, da imam doma še pol kile enega višnjevega jogurta, ki sem ga prinesla za suvenir z Nizozemske, zato sem iskala en recept, ki bi temeljil na tem. Vsi vaši komentarji so me prepričali in sem šla probat. Oddrvela sem domov in direkt še obuta k štedilniku.

Sicer sem sredi mešanja sestavin ugotovila, da sem brez belega olja, tako sem dodala še malo navadnega jogurta light in par žlic mleka. Sladkorja sem dala samo en lonček, ker je sadni jogurt že sam po sebi sladek. Pekla sem v pekaču 38x26 centimetrov, čez maso sem posula še malo kristalnega sladkorja in 450 gramov etinih zmrznjenih borovnic. Peklo se je točno 45 minut in zadeva je BAJNA!!!! Takoj, ko sem vzela iz pečice, sem s pomočjo peki papirja preložila v večji nizek pekač, da bi se prej ohladilo, pa nisva uspela počakati. Že mlativa žlico za žlico. Zraven super paše še malo sladoleda.

Res preprosta priprava in izjemno dobro.

Hvala Loni!

tjas

Jaz sem spekla jogurtovo pecivo brez jogurta!

Med delom sem klepetala po telefonu in enostavno pozabila dodati jogurt! Iz pečice je že dišalo, ko sem odprla hladilnik in tam presenečeno zagledala tista dva kupljena jogurta za ta namen. Pa je bila sladica vseeno zelo dobra!

Enostavno in dobro z narezano jabolko in mangom.

Migla

"Mami, že dolgo nisi spekla tako dobrega peciva. A lahko še eno rundo, prosim?!", tak je bil komentar mojih rezvajenčkov.

Aja, še to. Super uspe tudi iz brezglutenske moke!

Superca! Hitro, preprosto, dobro. Take recepte imam najraje :).

Jaz sem v polovico mase dala kakav in je bilo odlično.

Gianja. če boš sadje najprej povaljala v moki, ti ne bo ušlo na dno.

Vse ideje so super. Pred kratkim sem v takšno testo vmešala zmlete kikirikije. Ko je bilo pečeno, sem ga narezala na trikotničke, ki smo jih - namazane s kikirikijevim maslom - pojedli takoj, ko so bili dovolj hladni. Maslo je bilo iz hladilnika.