Jesenski skutin zavitek ali zdrava sladica
posladek ali malica z beljakovinami, vsebuje malo ogljikovih hidratov
Sestavine
500 g puste skute
lonček kisle smetane
2 jajci
1 žlica agavinega ali katerega drugega sirupa, lahko med
polnozrnato vlečeno testo
vanilijev sladkor v prahu
pravi kakav v prahu
50 g temne čokolade za kuhanje
ščepec soli
Postopek
1. Ločimo rumenjaka in beljaka. Beljak stepemo v sneg. V rumenjak dodamo agavin sirup in zmešamo. Dodamo skuto, 3 žlice kisle smetane, na koščke sesekljano čokolado, cimet in sol. Na koncu vmešamo sneg, ne mešamo preveč, tako da dobimo rahlo zmes. V pekač lahko damo peki papir ali premažemo z malo olja, da se ne bo prijelo testo.
2. Položimo prvo plast testa, ga premažemo s kislo smetano, nato še z maso, ponovimo tri plasti, vrhnjo plast testa premažemo s kislo smetano. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.
3. Ko je ohlajeno, narežemo na kocke in robove posipamo s pomočjo cedilke z vanilijevim sladkorjem v prahu, na sredini pa okrasimo s kakavom, ki bo tudi dal piko na i okusu.
Opombe
- Za cel pekač bi morala biti dvojna količina sestavin, pekla sem v keramičnem ovalnem pekaču.
- Ker vsebuje pusto skuto in ne dodajamo masla ali olja, je tudi nizkokalorično v primerjavi s klasičnimi sladicami.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova potica po receptu moje mame
Polpetki iz melancan