Jagodna rolada

dascha

ogledov: 11 229

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

8 jajc

8 žlic sladkorja

5 žlic moke

malo pecilnega praška

8 žlic mletih orehov

Namaz:

2 dl rastlinske smetane

jagode (ali kakšno drugo sadje)

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit pripravimo tako, da ločimo beljake od rumenjakov. Sladkor porazdelimo tako, da 4 žlice damo med beljake, 4 pa med rumenjake. Iz beljakov stepemo sneg, rumenjake pa stepemo penasto. Med rumenjake počasi vmešamo moko in pecilni prašek ter dodamo sneg. Na koncu primešamo še mlete orehe in vse skupaj zmešamo. Pečemo v velikem pekaču približno 20 minut na 170 stopinj (ventilacijska pečica). Pečen biskvit zavijemo v krpo in počakamo, da se ohladi. Pripravimo namaz: stepemo rastlinsko smetano in dodamo na koščke narezano sadje. Ohlajen bskvit premažemo s pripravljenim namazom in ponovno zasukamo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Ali lahko namesto rastlinske smetane uporabimo živalsko? Nam okus rastlinske smetane namreč ni všeč.

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Sicer nisem avtorica recepta, a tudi spadam med tiste, ki ne marajo rastlinske smetane. Moram tudi reči, da bi se mi zdelo bolj pravilno, da bi govorili o "pravi" (tj. "živalski") in "umetni" (tj. "rastlinski") smetani.

Seveda lahko uporabite pravo smetano, potrebno jo je le malo sladkati in morda dodati vrečko kremfiksa (ali 2 lista stopljene želatine). Če pa boste rulado takoj pojedli, trdilo ni potrebno.

teta torta

uporabno

dascha

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

se strinjam s teto torto.. namesto rastlinske lahko uporabljate tudi živalsko.

uporabno

Matajla

kuha že od: 22.8.2007

Št. objav: 1

Božanskoooo!!vse smo pojedli in jutri zato ponovimo vajo!!

uporabno