Recept: Jagodna pita mojega moža - Kulinarika.net

Jagodna pita mojega moža

brez dodanega sladkorja in brez pečenja

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: do 12 kosov

Biskvit:

100 g mandljev

100 g lešnikov ali datljev (lahko naredite 50 g lešnikov in 50 g kokosovih kosmičev)

ščepec soli

50 g ovsenih kosmičev

2 veliki žlici vode (sobna temperatura)

 

Preliv:

200 g jagod (lahko tudi malin ali katerokoli drugo sadje)

ščepec soli

100 g indijskih oreščkov

100 g kokosovega masla

1 vanilijev sladkor

sok polovice limone

 

Za povrh :)

jagode, narezane po dolgem

 

Postopek

Vse sestavine za biskvit damo v sekljalnik in na drobno nasekljamo. Pregnetemo in ko bomo lahko naredili "žogico" ki bo držala skupaj, je biskvit pripravljen.

Indijske oreščke namočimo v vodo in jih pustimo stati pol ure. Nato jih odcedimo in posušimo. Ko so suhi, jih s sekljalnikom na fino zmeljemo. Nato dodamo še vse druge sestavine in vse skupaj dobro premešamo (najboljše vse skupaj narediti kar v sekljalniku). Masa za preliv mora biti povsem tekoča.

Ko pecivo že damo v pekač, po njem polijemo preliv in vse skupaj položimo v skrinjo, da zmrzne. Nato ga vzamemo ven in obložimo z jagodami, kot je na sliki. Lahko dodamo še kakšno drugo sadje na vrh, da bo več okusov. Ko se pita odtali, jo postrežemo.

Pa dober tek!


Opombe

Moj mož je uporabili pekač premera 28 cm.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7680

Objavljeno 6.6.2014 ob 8:43

Vesel

Priden mož!

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 6.6.2014 ob 13:22

Zelo okusna in zdrava sladica, ampak kaj ko je ne smem jesti, ker mi oreščki povročajo migrenske napade.

Čestitke možu za idejo in krasen izgled :).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.