Pozdravljena zmešnjavca. Moram ti priznati, da sem ta recept uporabila že velikokrat, in povem ti, da je zelo sočno pecivo, pa še izdatno je. Poskusite tudi drugi, ne bo vam žal, pa še težek ni, kar se tiče postopka peke,pa ziher Vam rata
gogica
Jaffa trikotniki
zmesnjavca 
9.350 ogledov
9.350 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
Testo:
3 jajca
500 g sladkorja
1 vanilin sladkor
1/4 l mleka
1/4 l olja
500 g moke
1 pecilni prašek
Polnilo:
1/3 zgornje plasti biskvita
5 žlic marelične marmelade
sok 2 pomaranč
2 žlici kakava
1 žlica ruma
čokoladni preliv:
100 g temne čokolade
80 g masla
(stopimo nad soparo)
Postopek
Priprava:
jajca, sladkor in vanilin sladkor zmešamo, dodamo mleko in olje ter moko (pol mehke, pol ostre) s pecilnim praškom. Pečemo 45 minut pri 190 stopinjah.
Še vroče pecivo po notranjosti prerežemo tako, da ostane v spodnji plasti približno 2/3 biskvita, zgornjo plast (1/3) pa zmeljemo v multipraktiku skupaj z marmelado, pomarančnim sokom, kakavom in rumom. To zmes nato nanesemo na spodnjo plast preostalega biskvita in prelijemo s čokoladno glazuro. Ko je ohlajeno, pecivo narežemo na trikotnike. Pecivo hranimo na hladnem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
