Jaffa kocke

z zmrznjeno pomarančo

renata69

63.072 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
4 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

4 jajca

24 žlic sladkorja

24 žlic mleka

24 žlic moke

Nadev:

1 zmrznjena pomaranča

3 žlice marelične marmelade

1 - 1,5 dl vode

10 dag sladkorja

1/3 biskvita

Čokoladni obliv:

10 dag čokolade

10 dag masla ali margarine

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto stepamo, dodamo mleko in moko. Pečemo na 180 stopinjah okrog 20 minut , odvisno od pečice, v pekaču 30 x 40 cm.

Nadev :

1/3 biskvita zdrobimo, dodamo naribano zmrznjeno pomarančo, marmelado, sladkor in vodo ter dobro premešamo. Nadev enakomerno namažemo na biskvit in prelijemo s čokoladnim oblivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

K biskvitu lahko dodamo tudi po želji 1 pecilni prašek, da pride malo višje. Potem odrežemo zgornji del biskvita in zmešamo z nadevom. Takrat pride peciva za cel pekač in je tudi bolj rahlo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Loni

član od 20017859 sporočil

10.6.2007 ob 13:11

Malo me je zmedla tale zmrznjena pomaranča - a se nariba samo lupinico?

KristinaG

član od 200587 sporočil

10.6.2007 ob 13:45

Loni, pomarančo daš zmrznit, da se jo da lepše naribat....predstavljaj si ribanje mehke pomaranče...ne bi glih šlo.... Če se ti ne da čakat, da zmrzne, jo lahko kar zmelješ s paličnim mešalnikom (v posodici z nožem). Lupinica lahko ostane gor....odvisno, če ti je všeč okus ali ne.

Dobro pecivo!!

renata69

član od 20071108 sporočil

10.6.2007 ob 15:10

Nariba se cela zmrznjena pomaranča.

Majuscka

član od 2005162 sporočil

11.6.2007 ob 9:01

Zelo dober recept. Take jaffa delam tudi sama že dolgo časa...le koločino sladkorja sem malo priredila..ponavadi ga dam malo manj, da ni tako sladko... Drugače pa čista petka..še boljše kot kupljeno...