Jabolčni zavitek iz skutinega testa

V nasprotju z vami drugimi pa jaz listnatega ali skutinega testa (ki je tudi podobno listnatemu) ne maram sredi zavitka, ampak pri zavitku iz takega testa to samo ovijem okoli nadeva, tako da se lahko okoli in okoli dobro zapeče in ni nič "pocastega" testa sredi nadeva. Zvijam samo štrudel iz vlečenega testa, ki je res tanko, da vidiš brati časopis skozenj. Imamo pač različen okus.

Se strinjam s teto torto. Verjetno je tudi avtorica tega recepta mislila tako. Malo testa je prišlo zavitega, tako, da ni problema. Meni je še vedno boljši z vlečenim testom, tudi z listnatim mi ne sede, ker je dober samo takoj po peki, ko se ohladi, da rata poc.

LP

Pravkar pečeno. Vprašanje o tem, ali testo zviti ali dati nadev v sredino je odpadlo, ko sem videla velikost razvaljanega testa, saj če delaš po receptu, pride ravno prav veliko, da res daš nadev v sredino in potem samo pokriješ z obeh strani. Preden sem pokrila, sem rob namazala z zžvrkljanim jajcem, da je lepo držalo skupaj.

Okus pa... ne vem še čisto dobro, grem hitro še en kos odrezat..

Hecam se, odlično je!

Zavitek sem spekla v nedeljo. Zelo dobro bi izpadlo, če bi v testo dodala vsaj ščep soli. Tako pa sem se strogo držala recepta in na sol niti pomislila nisem. Hčera je rekla, da ima testo okus po vodi. Naslednjič bom zagotovo dodala sol in to bo najboljši zavitek na svetu.

recept je preprost in odličen¨!

pozdravljene mojstrice zavitkov,jaz sem ga že večkrat poizkusila naredit pa sem vedno slabe volje,nevem zakaj mi vedno po sredi poči,drugače je zelo okusen.Naredila sem točno po receptu ko ga dam pa v pečico se pa zelo razleze in poči,a katera ve zakaj mi to dela?????

Pa ga prepikaš, preden ga daš peči? Najbrž ga tudi pretesno zviješ.

odlično...glih smo ga spekli. Testu smo dodali 3 čajne žličke sladkorja.

Večkrat sem ga že spekel po tem receptu, zmanjšal sem samo količino masla na 150 g, vedno je uspel, zdaj pa je čas za pohvalo: enostavno in dobro.

Pozdravljeni,ravnokar sem spekla ta zavitek,ampak sem naredila malo po svoje. Zmotila sem se, v testo sem dala pol kg skute, zato sem povečala količino moke po občutku,margarine sem imela samo 150g,dala pa sem v testo še 2 žlici sladkorja,malo soli in pol pecilnega. Za nadev pa sem jabolka naribala,nič dušila in dodala ostanek skute-pol kg,malo sladkala,dodala cimet in limonino lupino, vse skupaj pomešala in namazala po celotnem testu,kot za potico in nič drobtin,po vrhu pa sem natrosila rozine,namočene v rum. Predno sem dala zavitek peči,sem ga dobro prepikala in pekla kar celo uro. Testo ni nič počilo.