Jabolčni kolač
neznan uporabnik16.084 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
25 dag surovega masla
30 dag moke
3/4 zavitka pecilnega praška
1 jajce
10 dag sladkorja
naribana lupinica 1/2 limone
Nadev:
1 kg jabolk
1/2 žlice masla
9 dag sladkorja
1 zavitek vanilinega sladkor
5 dag rozin
ščepec cimeta
Postopek
Naredimo krhko testo. 3/4 testa položimo v tortni model. Ob steni posode testo vzdignemo v rob. Dno testa večkrat prebodemo. Spečemo. Pečeno testo obložimo z jabolki, pokrijemo z ostalim testom in ponovno damo za 15-20 min v pečico. Za nadev dušimo nakrhljana jabolka na maslu. Mehkim jabolkom primešamo še druge sestavine nadeva.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
