Recept: Izginjajoče pecivo - Kulinarika.net

Izginjajoče pecivo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 539

Sestavine

4 jajca

30-40 dkg starega domačega kruha

10 dkg sladkorja

10 dkg moke

10 dkg masla

1 vanilij

pol pecilnega praška

1 višnjev kompot

rum

mleta čokolada

Postopek

Kruh narežemo na centimetrske kockice in pokapamo z mlekom, da se malo namoči. Posebej zmešamo rumenjake, sladkor, vanilij in maslo. Dodamo moko s pecilnim praškom in rum. Iz beljakov stepemo sneg. Dodamo ga masi. Potem dodamo namočen kruh in previdno premešamo, nato dodamo še odcejene višnje. Po želji dodamo tudi mleto čokolado (dve do tri žlice). Potem pa vse skupaj stresemo v pomaščen pekač velikosti 20x32 cm. Spečemo v prej ogreti pečici na 180° približno 45 min. Pečeno prelijemo s tekočino od kompota.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 26.1.2004 ob 18:51

Vesel

Dobro pecivo in koristno uporabljen star kruh.

  

kuha že od: 4.4.2003

Št. objav: 59

Objavljeno 3.2.2004 ob 9:23

Zelo vesel

Dobro pecivo, sem ga naredila iz ananasaovega kompota, vendar mislim da je iz višenj boljše, sem po končanem pečenju polila še z raztopljenim čokoladnim prahom

-nobeden ne je če ni čokolade in sem jih preverala.

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 3.2.2004 ob 11:54

Moja mama je namesto višenj dodala naribana jabolka in gorobo sesekljane orehe, po vrhu je polila sladko smetano in spekla. Ponavadi smo imeli to za večerjo s kompotom.

Lp

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7694

Objavljeno 3.2.2004 ob 14:59

Imam podoben recept. To naredim na hitro, če se kdo zaželi nekaj sladkega, nimam pa volje za kaj drugega narediti.

S starim kruhom pa imam tudi drugačno "finto".

Kruh narežeš na kockice, ga preliješ z mlekom in pustiš da odstoji. Med tem vzami skuto (koliko je pač imaš, pol kile manj ali veči) dodaš 2-3 cela jajca, celo kislo smetano in vse skupaj dobro posoliš. Pekač namažeš z margarino, nanj posložiš narezan kruh, preliješ z maso (skuto, smetana, jajca). Po vrhu lahko še pošpricaš s kislo smetano, poravnaš z žlico in daš v vročo pečico (približno 30-35 minut). Zelo dobra "lažljiva" slana pita.

  

kuha že od: 21.7.2003

Št. objav: 588

Objavljeno 16.1.2006 ob 8:29

Tudi jaz porabim star kruh za narastek. Naredim pa tako, da star kruh narežem na kockice, polijem ga z mlekom in pustim, da se navlaži. V ponvi prepražim čebulo, če imam za porabit kakšne ostanke salame, prepražim še to, dodam strt česen in polijem po namočenem kruhu. Dodam rumenjake in vse skupaj premešam. Iz beljakov naredim sneg, ki ga primešam na koncu skupaj s sesekljanim petršiljem, paše pa tudi majaron. Masa naj bo kar mokra. To stresem v pomaščen pekač, potresen z drobtinami in pečem kakšne pol ure. Zraven največkrat jemo špinačo.

Za večerjo ga pa običajno sladkamo in potresemo s cimetom, poleg paše kompot.

  

kuha že od: 4.5.2004

Št. objav: 125

Objavljeno 20.8.2006 ob 9:04

Jaz enako kot Lisička, le da maso zavijem v prtič in kuham, pa jo potem narežemo na rezine.Ravno se kuha. Poizkusim drugič še sladko varianto.

  

kuha že od: 4.8.2006

Št. objav: 287

Objavljeno 20.8.2006 ob 10:07

kako izvirno ime peciva

  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 4.10.2007 ob 17:37

Jezen

to da rado izgine mi pa ni všeč;)

super ideja ko se nabere stari kruh

lep pozdrav!

kordelina

  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 5.9.2008 ob 12:15

Vesel

že večkrat narejeno in res idealno za porabiti star kruh.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.