Pekla sem v srednje velikem pekaču 35 min na 180°C. Samo ena pripomba testo je res težko razgrniti po pekaču.


19.259 ogledov
4,5
(2)
1.testo
15 dag margarine
15 dag sladkorja
7 rumenjakov
15 dag moke
1/2 pecilnega praška
2.testo
7 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag orehov
3 dag čokolade
1/2 pecilnega
Čokoladna glazura:
10 dag čokolade
5 dag margarine
3 žlice vode
3 žlice olja
Sestavine za 1. testo zmešaj in nanesi v pekač. Prelij z 2.testom in skupaj speci. Ohlajeno prelij s čokoladno glazuro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Za prvo testo sem penasto umešala margarino in sladkor in dodajala po en rumenjak, na koncu sem zamešala moko pomešano s pecilnim praškom (kar v MUMu). Testo je prišlo zelo gosto, vendar mazavo, tako da ga ni bilo potrebno valjati, ampak sem ga lahko razmazala kar z žlico.
Pekla sem v pekaču 42 cm x 29 cm, pri 180 st. C približno 35 minut.
Pri preizkuševalcih je bila pita ocenjena zelo dobro.