Francoska pita
Sestavine
1.testo
15 dag margarine
15 dag sladkorja
7 rumenjakov
15 dag moke
1/2 pecilnega praška
2.testo
7 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag orehov
3 dag čokolade
1/2 pecilnega
Čokoladna glazura:
10 dag čokolade
5 dag margarine
3 žlice vode
3 žlice olja
Postopek
Sestavine za 1. testo zmešaj in nanesi v pekač. Prelij z 2.testom in skupaj speci. Ohlajeno prelij s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pekla sem v srednje velikem pekaču 35 min na 180°C. Samo ena pripomba testo je res težko razgrniti po pekaču.
Najbolje je zvaljati kar na pekaču.
Za prvo testo sem penasto umešala margarino in sladkor in dodajala po en rumenjak, na koncu sem zamešala moko pomešano s pecilnim praškom (kar v MUMu). Testo je prišlo zelo gosto, vendar mazavo, tako da ga ni bilo potrebno valjati, ampak sem ga lahko razmazala kar z žlico.
Pekla sem v pekaču 42 cm x 29 cm, pri 180 st. C približno 35 minut.
Pri preizkuševalcih je bila pita ocenjena zelo dobro.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom
Nacho čips gostija