Pekla sem v srednje velikem pekaču 35 min na 180°C. Samo ena pripomba testo je res težko razgrniti po pekaču.
Francoska pita
TIUBA 
18.813 ogledov
18.813 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
4,5
(2)
Sestavine
1.testo
15 dag margarine
15 dag sladkorja
7 rumenjakov
15 dag moke
1/2 pecilnega praška
2.testo
7 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag orehov
3 dag čokolade
1/2 pecilnega
Čokoladna glazura:
10 dag čokolade
5 dag margarine
3 žlice vode
3 žlice olja
Postopek
Sestavine za 1. testo zmešaj in nanesi v pekač. Prelij z 2.testom in skupaj speci. Ohlajeno prelij s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005209 sporočil
6.3.2010 ob 11:30
Za prvo testo sem penasto umešala margarino in sladkor in dodajala po en rumenjak, na koncu sem zamešala moko pomešano s pecilnim praškom (kar v MUMu). Testo je prišlo zelo gosto, vendar mazavo, tako da ga ni bilo potrebno valjati, ampak sem ga lahko razmazala kar z žlico.
Pekla sem v pekaču 42 cm x 29 cm, pri 180 st. C približno 35 minut.
Pri preizkuševalcih je bila pita ocenjena zelo dobro.
