Diši po še

sladica iz polente, jabolk in rozin

tamburin

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 l mleka

50 g masla ali margarine

1 žlička soli

50 g sladkorja

150 g instant polente

100 g rozin

3 jabolka

cimet

Način za kuhanje

Postopek

Olupimo in naribamo jabolka.

V večjem loncu zavremo mleko z maslom (ali margarino), soljo in sladkorjem.

Ko mleko zavre, vanj počasi vsujemo polento in ob stalnem mešanju kuhamo še 2 minuti. Dodamo rozine, naribana jabolka in cimet ter vse skupaj dobro premešamo.

Zmes vlijemo v visok pekač (dimenzije cca. 20 cm x 30 cm) in postavimo za 20 minut v pečico, ogreto na 200 stopinj. Po 20-ih minutah povišamo temperaturo na 250 stopinj in pustimo še 5 minut, da se po vrhu zapeče (se naredi skorjica).

Postrežemo še toplo ali že ohlajeno, ko se lažje reže, s kozarcem kislega mleka.