17.047 ogledov
1/5
4
(4)
4 rumenjaki
15 dkg sladkorja
20 dkg margarine
1 vanilin sladkor
2 dcl mleka
20 dkg moke
1/2 pecilnega praška
3 dkg kakava
Krema:
4 beljaki
15 dkg sladkorja
Za namaz:
Marelična marmelada
Za preliv:
jedilna čokolada
Dobro zmešamo rumenjake, sladkor, margarino in vanilin sladkor. Nato dodamo mleko, moko, pecilni prašek in kakav.
Maso damo v ogreto pečico (200 stopinj) in pečemo 20 minut .
Medtem naredimo sneg iz beljakov in počasi dodamo sladkor.
Ko je pecivo pečeno, ga namažemo z marelično marmelado (ki jo prej razmešamo, da je gladka), nanj nanesemo sneg.
Pecivo damo še enkrat v pečico, ki jo vključimo na najvišjo temperaturo. Pečemo 4-5 minut , da beljaki rahlo porjavijo.
Pecivo vzamemo iz pekača in počakamo, da se vsaj nekoliko ohladi.
Prelijemo s čokoladnim prelivom. Počakamo, da se čokolada strdi, potem pa narežemo na rezine.
