Recept: Čupavci - Kulinarika.net

Čupavci

šubarice ali čupavci

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

4 jajca

10 velikih žlic sladkorja

4 žlice kakava

1 pecilni prašek

10 žlic moke

6 žlic vode

 

Krema:

5 dl mleka

1 dl sladke smetane

2 žlici moke

4 žlice gustina

4 žlice sladkorja

20 g margarine

kokosova moka

 

Glazura:

2 vrstici čokolade

malo masla ali smetane

Postopek

Testo:

jajca in sladkor penasto vmešamo, postopoma dodamo vodo - žlico po žlico. Na suho zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in dodamo mešanici jajc in sladkorja. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah 10 do 15 minut.

Krema:

mleko in smetano zavremo, dodamo moko, gustin, sladkor in kuhamo 10 minut, da se zgosti ter dobro mešamo. Odstavimo z ognja in ohlajeni masi dodamo 20 gramov margarine.

Iz pečenega biskvita izrežemo poljubne like, kroge, trikotnike, kocke, polovico biskvita premažemo s kremo in prekrijemo z drugo polovico biskvita. Naokrog robove premažemo s kremo, nato povaljamo v kokosovi moki, po vrhu jih lahko premažemo s čokoladno glazuro.


Opombe

V kremo ponavadi dodam malo ruma, da je okusnejša.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Objavljeno 5.3.2012 ob 11:48

Hja zdele sem vidla podoben recept ruske kape, to ime nisem poznala poznam samo pod čupavce ali šugarice in to sem iskala tukaj in sklepala da takšnega recepta še ni. No ja se opravičujem zdej sta dva

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 5.3.2012 ob 13:04

Prav zanimivo :)

Jaz pod imenom čupavci poznam tiste biskvitne kocke brez kreme, namočene v čokoladno glazuro in povaljane v kokosovi moki...šubarice oz. ruske kape pa so zame biskvitni krogci, zlepljeni skupaj s kremo, povaljani v kokosovi moki in po vrhu obliti s čokolado. Včasih je več imen, en sam recept (dobro, različice enega), včasih eno samo ime za čisto različne recepte :)

  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Objavljeno 5.3.2012 ob 13:12

Ja maš prav, zdaj sem vidla da sta še dva.... Je pa res da noben ni isti, so si pa zelooo podobni:)

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 5.3.2012 ob 13:16

Jaz mislim, da ni nič narobe, če je več podobnih receptov na portalu...konec koncev dajo ravno tiste podrobnosti včasih popolnoma po okusu, vonju in izgledu različne rezultate :)

  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Objavljeno 5.3.2012 ob 13:28

se strinjam s tabo:)

  

kuha že od: 25.2.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 7.3.2012 ob 11:19

Zelo vesel

maš prav, zlo podobno kot ruske kape

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 6.7.2015 ob 19:38

Jaz bi pa tale recept poskušala po svoje malo naredit,da mi ne vzame preveč časa. Ne bom nič rezala,temveč bom spekla biskvit po receptu,ga prerezala na pol in med vsako plast namazala kremo in na koncu prelila s stopljeno čokolado. Bomo videli,bi moglo bit prav tako dobro, le na izgled bodo kar izrezane kocke. Lep dan vsem.

banany

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 6.7.2015 ob 19:42

Opa,še vprašanje:kolikšne so vaše mere pekača? Predvidevam da je v redu tisti od pečice ali se motim? Hvala že vnaprej za odgovor in l.p.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.