Zelo všečno pecivo! Zanima me ali je dovolj kompaktno, da se ga nareže na kocke in je "za vzet" kot mi rečemo, torej, da ga ni potrebno vsakemu posebej servirati?


čokoladni biskvit z okusom banane
10.612 ogledov
1/5
Oceni
Biskvit:
15 dag moke
15 dag sladkorja
2 jajci
3 dl mleka
0,5 dl ruma
2 žlici limoninega soka
1 žlica Gustina
1 pecilni prašek
2 žlici kakava
4 dag kokosa
3 žlice olja
2 naribani banani
Glazura:
1 žlička margarine
1 žlička limoninega soka
1 žlica ruma
1 žlica vode
1 zvrhana žlica kakava
5 žlic sladkorja
Jajca in sladkor penasto umešamo, nato dodamo še ostale sestavine (pecilni prašek zamešamo v moko). Dobro premešamo in pečemo na 180 stopinj. Biskvit ni potrebno navlažiti, ker je dovolj sočen. Vse sestavine za glazuro damo v džezvo ali kozico in prevremo na manjšem ognju. Ves čas mešamo, da naraste in polijemo po biskvitu.
Gustin lahko nadomestimo s praškom za puding.