mnenj na posebni strani

Čokoladne banance

čokoladni biskvit z okusom banane

Sestavine

Biskvit:

15 dag moke

15 dag sladkorja

2 jajci

3 dl mleka

0,5 dl ruma

2 žlici limoninega soka

1 žlica Gustina

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

4 dag kokosa

3 žlice olja

2 naribani banani

Glazura:

1 žlička margarine

1 žlička limoninega soka

1 žlica ruma

1 žlica vode

1 zvrhana žlica kakava

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca in sladkor penasto umešamo, nato dodamo še ostale sestavine (pecilni prašek zamešamo v moko). Dobro premešamo in pečemo na 180 stopinj. Biskvit ni potrebno navlažiti, ker je dovolj sočen. Vse sestavine za glazuro damo v džezvo ali kozico in prevremo na manjšem ognju. Ves čas mešamo, da naraste in polijemo po biskvitu.

Opombe

Gustin lahko nadomestimo s praškom za puding.

Mnenja o receptu

Zelo všečno pecivo! Zanima me ali je dovolj kompaktno, da se ga nareže na kocke in je "za vzet" kot mi rečemo, torej, da ga ni potrebno vsakemu posebej servirati? / Vesnuska

Pekač je mišljen od pečice? / Vesnuska

Ja, seveda je kompaktno...in neka standardna velikost pekača od pečice...lahko malenkost manjšega, da bo biskvit višji ;) / katka285

kakšen pa je čas pečeenja?že 40 min pečem pa je še surovo! / catcat

To pa ne more biti prav...ne peče se dolgo! Mislim, da je pečeno, saj struktura ni običajna, zaradi škroba in banan, je dosti bolj 'pocasta' videti, ampak je pečeno, čeprav mogoče ne zgleda. Počakajte, da se ohladi, narežite in boste videli, da je pečeno. / katka285