Recept: Cimetovi zvitki / polžki - Kulinarika.net

Cimetovi zvitki / polžki

enostavni, božanski, primerni tudi za začetnike

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 12

Testo:

340 g moke

3 žlice sladkorja

1 žlička soli

kvas

120 ml vode

60 ml mleka

40 g masla

1 jajce

 

Nadev:

maslo

cimet

sladkor

 

Postopek

Testo:

na stran damo polovico lončka moke. Ostalo moko damo v skledo, dodamo sladkor, kvas, sol.

Segrejemo mleko, vodo ter maslo. To vmešamo v zmes z moko, dodamo še eno jajce ter samo toliko preostale moke iz lončka, da bo zmes mehka. Testo bo pripravljeno, ko se ne bo več lepilo na roke in bo imelo elastično konsistenco.

Testo preložimo na rahlo pomokano površino in ga še gnetemo nekaj minut, nato ga pustimo počivati 10 minut.

Po desetih minutah ga razvaljamo na velik pravokotnik, ki naj bo daljši kot širši. Namažemo ga s stopljenim maslom ter posujemo z mešanico sladkorja in cimeta. Zvijemo testo v rulado in razrežemo na 12 enakih kosov. Položimo jih v pekač in jih rahlo pritisnemo navzdol. Pustimo jih še malo, da narastejo, nato pa v pečico za 25-30 minut na 190 stopinj.

Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.12.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 20.12.2013 ob 11:21

Enak recept že obstaja, le količine se nekoliko razlikujejo http://www.kulinarika.net/recepti/18875/sladice/cimetov

  

kuha že od: 28.4.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 22.12.2013 ob 15:54

Vesel

Njam njam :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.