Prispevaj
Shrani
Natisni
Češnjeva pita
Sestavine
0,50 dag bele moke
ščepec soli
naribana lupina limone
30 dag masla
30 dag sladkorja
1 pecilni prašek
malo cimeta
1 jajce
Postopek
Iz tega naredimo testo, ki mora počivati v hladilniku eno uro. Vse dobro zgnetemo, oblikujemo kroglo in jo v plastični vrečki ohladimo. Nato testo razdelimo na dve polovici in vsako za sebe razvaljamo v velikosti pekača.
Pekač namastimo, vanj vložimo testo, ga malo nabodemo z vilicami in po testu stresemo češnjev nadev.
Pokrijemo z drugo polovico testa in ga zopet našpikamo z vilicami. Premažemo z maslom in pečemo v srednje vroči pečici, da skorja porjavi. Malo počakamo, šele nato narežemo. Pita se lepo peče v pekaču za torte, ker se da ločiti obod. Nadevov je več vrst.
Češnjev nadev:
50 dag očiščenih in posušenih češenj potresemo z malo ruma ali češnjevca, dodamo malo sladkorja,1 žlico ostre moke in zmešamo.
drugi način:
50 dag očiščenih češenj prelijemo z dvema jajčnima rumenjakoma, ki smo ju penasto umešali z 10 dag sladkorja in vanilij sladkorja. Dodamo lahko tudi zmlete mandlje, da masa ni preveč tekoča.
tretji način:
40 dag očiščenih češenj potresemo s sladkorjem in vanili sladkorjem. Dodamo dobro pretlačeno skuto, malo limonine lupinice in cimeta.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobra pita. Delala sem po tretjem načinu (s skuto). Testa nisem valjala, ampak sproti z rokami ploščila testo in ga kot opeko zlagala na dno in na vrh. Tako se mi zdi enostavneje. Pekla sem v silikonskem pekaču za torto (oblika zvezde - zelo poceni ponudba iz Neckermanna) in je bilo še toliko lepše ker je bila lepa oblika.
Priporočam!
Tudi jaz sem delala na tretji način, samo, da sem skuti dodala še stepeno jajce, kislo smetano, sladkor in lupinico limone!!
Zelo dobro!
Habibi preberi še postopek, imaš tri načine nadeva s češnjami napisane.
Naredila včeraj z nadevom na 3. način, danes pa od nje ostajajo le še drobtinice. Odlično! Naslednjič bom pa vseeno zmanjšala količino sladkorja v testu. Nekaj me še zanima - koliko skute date ponavadi v nadev?
Kako je lušno prečitat ko ti nekdo preizkusi recept, poda svoje mnenje in ga celo pohvali. Ne pa kadar nekdo samo išče napake pri receptih ali sestavinah. Kaj praviš Habibi, daj raje še kaj prispevaj.
Kopaceva ta pita je zakon, zelo je okusna Prvič delana po tem receptu in super uspela.
super recept!:)) dodala sem sicer 30g več masla in 2 žlice mleka,ker se mi testo ni lepo vezalo skupaj
Prvič delala (po tretjem načinu nadeva) in moram reči, da je bila okusna, še drugi so jo pohvalili. Pa še lepo mi je uspela.
Lepo pozdravljeni. Jaz pa sem tudi delala to pito in sem bila zelo zelo žalostna,ker je bila dobra le za v kontejner z eko odpadki. Mislim,da sem falila,ko sem zmešala sveže češnje in svež ribez s sladkorjem,na to pa zlila maso iz zmiksane skute,sladkorja,vanilij sladkorja,limonine lupinice in rumenjaka in vse skupaj zmešala. Je bilo precej tekoče(mislim,da ker je sladkor utekočinil sadje). Zlila sem na testo v okroglem tortnem modelu(cca 6 cm na debelo) in poskusila speči,a zaman.Dišalo je tako omamno,rezultat pa spodaj in ob robu pocasto surovo vlečljivo testo,voden nadev z napol rurovim sadjem in ravno prav lepo pečeno testo na vrhu pite. Ojej kaka žalost ob omamnih vonjavah in neuporabnem izdelku. Kaj storiti drugič? Kako naredim prav? L.p. Banany
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slivove rožice
Jagodni semifreddo