Sliši se zelo dobro. Zanima me, kakšno funkcijo ima sladkor, recimo če ga ne bi dodali?
Brownies - svetli z belo in mlečno čokolado ter mandeljni
biskvitno pecivo s koščki bele in mlečne čokolade z drobljenimi mandlji
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
240 g masla ali margarine
200 g sladkorja v prahu
2 jajci
1 vanilijev sladkor
360 g moke
1 žlička pecilnega praška
1/2 žličke soli
100 g bele čokolade, razrezane na drobne koščke (ali čokoladne kapljice)
100 g mlečne čokolade, razrezane na drobne koščke (ali čokoladne kapljice)
200 g nasekljanih mandljev
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Vmešamo penasto maslo oz. margarino, dodamo sladkor, jajca in vanilijev sladkor. Vmešamo moko s pecilnim praškom in soljo. Nato v to mešanico vmešamo 3/4 čokoladnih koščkov in mandljev. Maso damo v pekač 30 x 20 cm. Po vrhu posujemo še preostale koščke čokolade in mandljev. Damo v ogreto pečico za približno 25 minut . Po pretečenem času poskusimo z zobotrebcem, če je pecivo pečeno (ko izvlečemo zobotrebec iz peciva, mora biti suh). Ohladimo. Narežemo na koščke.
Opombe
Lahko serviramo z vanilijevim in čokoladnim sladoledom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
