predvsem za takrat ko ni veliko časa za narediti pecivo
Breskova simfonija
recept za nežne duše, ki si rade privoščijo grižljaje, ki se jim kar stopijo v ustih
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
3
(1)
Sestavine
Biskvit:
30 dag moke
30 dag sladkorja
4 cela jajca + 3 rumenjaki
1 dl olja
1/2 pecilnega praška
Nadev:
3 beljaki
25 dag breskove marmelade
1 vanilijev sladkor
Postopek
Sestavine za biskvit zmešamo skupaj, vlijemo v pekač in damo v segreto pečico (200 stopinj) ter pečemo, dokler lepo ne porjavi. Beljake stepemo v trd sneg, nato dodamo vso marmelado in vanilijev sladkor. Še na topel, rjavo zapečen biskvit dodamo nadev ter položimo v pečico, ohlajeno na 160 stopinj. Pečemo, dokler ne porjavi, ohladimo ter postrežemo!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
. 
