izgleda odlično


pecivo obloženo z malinami in premazano s snegom
33.304 ogledov
1/5
Oceni
6 jajc
12 dag sladkorja
15 dag moke
Nadev:
50 dag malin
sneg 3 beljakov
15 dag sladkorja
Sladkor, 3 cela jajca in 3 rumenjake mešamo, da nastane penasta masa, ki precej naraste, rahlo ji primešamo moko. Testo damo v pomaščen in potresen pekač z moko (jaz sicer raje obložim s peki papirjem) in pečemo pri 170 stopinjah. Ko je biskvit lepo pečen, ga obložimo z malinami in prekrijemo s snegom beljakov, v katerega razmešamo sladkor. Pecivo damo še enkrat v pečico, da sneg lepo zarumeni.
Pecivo se lahko naredi tudi s kakim drugim sadjem, vendar je najboljši prav z malinami.