Recept: Bele rezine s čokoladnim prelivom - Kulinarika.net

Bele rezine s čokoladnim prelivom

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 213

Sestavine

11 beljakov

35 dag sladkorja

11 dag gustina (škrobove moke ali pudinga po okusu)

10 dag moke

17 dag margarine (raztopljene)

nastrgana lupinica ene limone s sokom

1 vanilijin sladkor

 

Čokoladni obliv:

10 dag jedilne čokolade

žlica vode

7 dag margarine

Postopek

Iz beljakov naredimo trd sneg, dodamo sladkor, še vedno močno mešamo, dokler se sneg ne sveti. Nato dodamo vse ostale sestavine, margarino prej raztopimo. Vse rahlo, a dobro zmešamo in damo v pomaščen pekač ali uporabimo peki papir. Pripravljeno maso na pekaču malo stresemo in pečemo na temperaturi 150 - 160 stopinj 45 minut. Rezine ohladimo in prelijemo s čokoladnim prelivom.


Opombe

Ta recept je posebej priročen, kadar nam po peki potice ali krofov ostane veliko beljakov.

Glede gustina oz. škobne moke oz. pudinga: jaz najraje uporabim jagodni ali kakšen drug sadni puding, ker po mojem da boljši okus pecivu.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 14.8.2004 ob 13:21

Kaj narediš z 11 rumenjaki?

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7853

Objavljeno 14.8.2004 ob 18:02

O, si mi dala idejo, že nekaj časa se spravljam k cmarjenju jajčnega likerja - po receptu iz baze... Bom pa beljake zamrznila za drugič.

  

kuha že od: 11.7.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 25.8.2004 ob 23:04

Vcibej, naj še enkrat ponovim, da je ta recept priročen predvsem takrat, kadar nam ostane veliko beljakov, npr. po peki potic, krofov.....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.