Bele rezine s čokoladnim prelivom

sonya

12.938 ogledov

Zahtevnost
2 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

11 beljakov

35 dag sladkorja

11 dag gustina (škrobove moke ali pudinga po okusu)

10 dag moke

17 dag margarine (raztopljene)

nastrgana lupinica ene limone s sokom

1 vanilijin sladkor

Čokoladni obliv:

10 dag jedilne čokolade

žlica vode

7 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo trd sneg, dodamo sladkor, še vedno močno mešamo, dokler se sneg ne sveti. Nato dodamo vse ostale sestavine, margarino prej raztopimo. Vse rahlo, a dobro zmešamo in damo v pomaščen pekač ali uporabimo peki papir. Pripravljeno maso na pekaču malo stresemo in pečemo na temperaturi 150 - 160 stopinj 45 minut . Rezine ohladimo in prelijemo s čokoladnim prelivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ta recept je posebej priročen, kadar nam po peki potice ali krofov ostane veliko beljakov.

Glede gustina oz. škobne moke oz. pudinga: jaz najraje uporabim jagodni ali kakšen drug sadni puding, ker po mojem da boljši okus pecivu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas