Bele rezine s čokoladnim prelivom

sonya

ogledov: 12 417

Shrani

Natisni

Sestavine

11 beljakov

35 dag sladkorja

11 dag gustina (škrobove moke ali pudinga po okusu)

10 dag moke

17 dag margarine (raztopljene)

nastrgana lupinica ene limone s sokom

1 vanilijin sladkor

Čokoladni obliv:

10 dag jedilne čokolade

žlica vode

7 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo trd sneg, dodamo sladkor, še vedno močno mešamo, dokler se sneg ne sveti. Nato dodamo vse ostale sestavine, margarino prej raztopimo. Vse rahlo, a dobro zmešamo in damo v pomaščen pekač ali uporabimo peki papir. Pripravljeno maso na pekaču malo stresemo in pečemo na temperaturi 150 - 160 stopinj 45 minut. Rezine ohladimo in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Opombe

Ta recept je posebej priročen, kadar nam po peki potice ali krofov ostane veliko beljakov.

Glede gustina oz. škobne moke oz. pudinga: jaz najraje uporabim jagodni ali kakšen drug sadni puding, ker po mojem da boljši okus pecivu.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO